Свободная Пресса на YouTube Свободная Пресса Вконтакте Свободная Пресса в Одноклассниках Свободная Пресса в Телеграм Свободная Пресса в Дзен

Вино из зоны конфликта: как сирийские виноделы создают шедевры вопреки всему

История одной сирийской винодельни

337
11 / 14
 Фото: Moawia Atrash/dpa/picture-alliance/TASS
На фото: рабочий разливает вино из резервуара из нержавеющей стали. Винодельня, расположенная в живописной деревне Байт в юго-восточной сельской местности сирийского города Тартус, представляет собой технологическое ядро этого уникального семейного хозяйства. В условиях сложного климата региона и специфики местного производства, высокотехнологичные емкости из нержавеющей стали стали залогом создания знаменитой линейки вин под брендом Soulaf (включая редкое и экзотическое «голубое вино» (Blue Soulaf Wine), ставшее главной визитной карточкой и гордостью Jarjour Winery.

Винодельня Jarjour Winery, расположенная в живописной деревне Баит (Ba'it) на стыке провинций Тартус и Хомс, — это уникальный проект, сохраняющий традиции сирийского виноделия вопреки многолетним экономическим и геополитическим трудностям. Сегодня предприятие выпускает линейку вин под брендом Soulaf и является настоящей жемчужиной для локального туризма.

Взгляд из-за границы

Все материалы по теме (571)
Смотрите также
Последние новости