В Китае откроется первый в мире центр по исследованию шашлыка
Юэянский открытый университет в провинции Хунань откроет исследовательский центр по изучению шашлыка. Там же будут готовить особых специалистов.
Как пишет South China Morning Post, специалистов по шашлыку будут обучать теории 2,5 года, чтобы «вывести приготовление шашлыка на новый академический уровень».
Китайский шашлык на деревянных палочках называется «шаокао» и является традиционной уличной едой. Кусочки мяса на нем могут быть разного размера, используется не только привычная нам свинина, но и курица, сыр тофу, креветки, грибы, овощи и так далее.
Ранее «СП» сообщала о том, что в Госдуме потребовали проверить конфеты, стилизованные под бутылки со спиртным.
