«Орган страдает молча»: чем на самом деле опасна арбузная диета для печени

В августе многие желающие похудеть выбирают арбузный детокс — монодиету, при которой рацион почти полностью состоит из арбуза. Такой подход кажется привлекательным, однако, это не так.

Диетолог Елена Соломатина в разговоре с Life.ru предупредила, что чрезмерное употребление арбуза может создать дополнительную нагрузку на печень.

По словам специалиста, риск связан прежде всего с большим количеством фруктозы. Жировой гепатоз неалкогольной природы часто развивается у людей, которые получают избыток фруктозы, особенно из сладких напитков и соков без клетчатки. При этом проблема может возникнуть и у тех, кто в короткий срок съедает слишком много продуктов с высоким содержанием фруктозы, включая арбуз.

Соломатина отметила, что фруктоза перерабатывается в печени и не требует выброса инсулина. При больших объемах поступления организм может не справляться с ее переработкой: нарушается окисление жиров, а избыток начинает откладываться в виде жировой ткани в клетках печени. Это способно повреждать гепатоциты и запускать воспалительные процессы.

Первые изменения могут проходить незаметно даже у человека без лишнего веса. Печень не имеет болевых рецепторов, поэтому проблемы часто выявляются уже после появления других признаков, таких как усталость, зуд кожи или желтушность.

Соломатина подчеркнула, что печень обладает способностью к восстановлению, особенно на ранних этапах. Однако она советует не перегружать орган, сообщает Радио «Комсомольская правда».

Как ранее сообщала «Свободная Пресса», врач-онколог Руслан Басанов предупредил, что неожиданные проблемы с полостью рта могут оказаться симптомами очень серьёзного и смертельно опасного заболевания.

---