Врач назвала главную пользу организму от арбуза и дыни

В условиях аномальной жары метаболизм замедляется, и организму требуется на 15−20% меньше калорий, чем в холодное время года.

«Главная задача питания — не перегружать пищеварительную систему и восполнять потерю микроэлементов с потом. В лидерах продуктов, которые снижают нагрузку на ЖКТ, — водонасыщенные овощи. Огурцы (на 95% состоят из воды), стебли сельдерея, листовой салат, шпинат и белокочанная капуста. Они быстро усваиваются, не вызывая тяжести. Также к этой группе продуктов относятся кислые фрукты и ягоды: арбуз, дыня, цитрусовые, манго. Кисло-сладкий вкус стимулирует слюноотделение и отлично утоляет жажду. Манго дополнительно богат железом, помогающим переносить нехватку кислорода», — сообщила «Свободной Прессе» врач-гастроэнтеролог, гепатолог ФНКЦ ФМБА России Екатерина Кудашкина.

Ранее сообщалось, что рекомендуется употреблять арбуз и дыню как отдельный приём пищи — примерно за 1,5−2 часа до или после другой еды. Так организм сможет спокойно переварить плоды, а разные типы нутриентов не будут «конкурировать» за ферменты.

Также в новостях были названы явные признаки арбуза с нитратами.