Ученые назвали фрукт, который защитит печень от ожирения

Растительное соединение неогесперидин, содержащееся в горьких апельсинах и грейпфрутах, может уменьшать накопление жира в печени и восстанавливать нарушенный жировой обмен.

Эксперименты показали, что соединение значительно уменьшало накопление липидов в клетках печени и ослабляло проявления заболевания у животных, пишет «Лента.ру».

Авторы выяснили, что неогесперидин связывается с белком ECHS1 — ключевым ферментом, участвующим в расщеплении жирных кислот. Это защищает белок от разрушения, усиливает сжигание жиров и одновременно активирует сигнальный путь PPARα, который играет важную роль в регуляции липидного обмена.

Напомним, ранее диетолог объяснил, сколько можно съесть ягод в день.