Назван орех, который защитит от рака

Регулярное употребление грецкого ореха снижает риск развития рака кишечника. Об этом рассказала врач-диетолог Татьяна Солнцева.

Американские ученые из Университета Коннектикута провели исследование, которое показало, что если часто есть данный вид орехов, то риск рака кишечника снижается примерно на 25%.

«Механизм защитного действия объясняется тем, что в грецких орехах есть такое соединение, как эллагитанин, которое с помощью бактерий в нашем кишечнике преобразуется в уролитин А», — ответила диетолог.

Уролитины обладают рядом полезных свойств, одно из которых является стимуляция митофагии — процесса разрушения поврежденных или больных митохондрий в клетках, сообщает АиФ.

«Установлено, что у тех, кто регулярно употреблял грецкие орехи, образование вещества уролитина А в кишечнике было больше, и это оказало положительное влияние на снижение маркеров воспаления в организме. Предположительно, уролитин А, синтезируемый нашей микробиотой, мог положительно влиять на кишечную иммунную систему, которая является важнейшим звеном иммунитета в целом», — подчеркнула эксперт.

Как ранее сообщала «Свободная Пресса», врач-диетолог и нутрициолог Евгений Арзамасцев предупредил, что употребление шашлыка может спровоцировать рак и способствовать обострению заболевания желудочно-кишечного тракта.