Ученые озвучили полезные для здоровья последствия голодания

Ученые раскрыли, что в течение длительных периодов голодания в организме происходят значительные изменения, полезные для здоровья.

Как пишет «Лента.ру», во время голодания организм меняет источник энергии, переходя от калорий в пище к использованию собственных жировых запасов. Однако мало что известно о последствиях длительных периодов отсутствия еды, и о каких-либо последствиях для здоровья.

В ходе исследования организм переключал источники энергии — с глюкозы на жир, хранящийся в организме, — в течение первых двух или трех дней голодания. Добровольцы потеряли в среднем 5,7 килограмма как жировой, так и мышечной массы.

В целом, уровень каждого третьего белка значительно изменился во время голодания во всех основных органах.

Ранее «Свободная Пресса» писала о том, что названы худшие пищевые привычки из детства.