Сколько яиц можно съесть на Пасху, рассказала врач

Эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора Маргарита Провоторова сообщила, сколько яиц можно съесть на Пасху без вреда для здоровья.

«Во всех международных рекомендациях по питанию яйца являются необходимой частью здорового рациона. На сегодняшний день исследования показали, что употребление 1−2 яиц в день не влияет на увеличение рисков сердечно-сосудистых заболеваний. Впрочем, рекомендуется употреблять не более 4 яиц в неделю», — цитирует Провоторову РИА «Новости».

При этом на Пасху можно съесть 2−3 яйца, уточнила медик. По ее словам, ничего страшного от этого не произойдет, однако при регулярном злоупотреблении данным продуктом может быть избыток калорий.

Кстати, эксперт напомнила, что яйцо является одним из самых полезных продуктов. В нем содержится 7 граммов белка, 5 граммов жира, витамины А, Е, D, холин, лецитин и другие микроэлементы.

Ранее шеф-кондитер комбината питания Денис Митрохин раскрыл секрет приготовления кремлевских пасхальных куличей.