Врач рассказал, кто живет дольше — мясоед или вегетарианец

Врач-диетолог Инна Кононенко рассказала, что при соблюдении правильного питания мясоеды живут дольше, чем вегетарианцы.

«Все в нашем организме практически состоит из белка. У вегетарианцев не всегда сразу видны последствия отсутствия белка. С возрастом это будет больше проявляться», — цитирует эксперта РИА Новости.

Кононенко обратила внимание на два показателя изнашиваемости организма. Первый — толщина сосудистой стенки в общей сонной артерии: чем больше, тем быстрее происходит старение. Из-за того, что вегетарианцы не употребляют большое количество холестерина, у них толщина этой стенки будет ниже, чем у мясоедов.

Второй маркер старения — работа митохондрий. Специалист называет их «энергетическими станциями» клеток. У вегетарианцев они работают хуже, чем у мясоедов. Это связано с тем, что мясо является источником л-карнитина, вещества, необходимого для работы митохондрий.

Диетолог рекомендует и мясоедам, и вегетарианцам избегать дефицита витаминов и микроэлементов.